วิธีดูแลห้องเย็นอุตสาหกรรมให้อายุยืนยาว ไม่พังง่าย ประหยัดค่าไฟ

ห้องเย็นคือหัวใจสำคัญของธุรกิจอาหารแช่แข็ง โรงงานแปรรูป และคลังสินค้า การเกิดเหตุห้องเย็นน็อคเพียงครั้งเดียวอาจหมายถึงความเสียหายหลักแสนหรือหลักล้านบาท การดูแลรักษาที่ถูกวิธีจึงเป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม

1. ตรวจสอบขอบยางประตูห้องเย็นสม่ำเสมอ

ขอบยางประตูและฮีตเตอร์ขอบประตูต้องอยู่ในสภาพสมบูรณ์ หากขอบยางเสื่อมสภาพ แข็ง หรือฉีกขาด จะทำให้ความชื้นและอากาศร้อนภายนอกรั่วไหลเข้าไป เกิดน้ำแข็งเกาะที่คอยล์เย็นเร็วขึ้น และทำให้คอมเพรสเซอร์ทำงานหนักตลอดเวลาเปลืองไฟมาก

2. ไม่จัดเก็บสินค้าแน่นจนชิดแผงคอยล์เย็น

การวางซ้อนสินค้าหรือพาเลทควรเว้นระยะห่างจากแผงพัดลมคอยล์เย็น (Evaporator) อย่างน้อย 50-80 เซนติเมตร เพื่อให้การหมุนเวียนของลมเย็นเป็นไปอย่างทั่วถึง ไม่เกิดจุดอับความเย็น

3. หมั่นล้างทำความสะอาดแผงคอยล์ร้อนและคอยล์เย็น

แผงคอยล์ที่สะอาดจะช่วยให้การแลกเปลี่ยนความร้อนและความเย็นมีประสิทธิภาพสูงสุด ลดระยะเวลาการทำงานของคอมเพรสเซอร์ ส่งผลให้ค่าไฟฟ้าลดลงอย่างเห็นได้ชัด

4. สังเกตการทำงานของระบบละลายน้ำแข็ง (Defrost System)

ตรวจสอบว่าฮีตเตอร์ละลายน้ำแข็งทำงานตามเวลาที่ตั้งไว้หรือไม่ หากพบน้ำแข็งเกาะสะสมหนาที่แผงคอยล์เย็นโดยไม่ยอมละลาย ต้องรีบเรียกช่างเข้าตรวจสอบตู้คอนโทรลทันที